2020: Крупнейшие производители меда
По итогам 2020 года по всему миру было произведено около 1,85 млн тонн меда, что на 4,7% меньше, чем в 2016-м. Такие данные в августе 2021 года обнародовали аналитики BusinesStat.
Крупнейшим производителем меда остается Китай, который в 2020 году выпустил 500 тыс. тонн этой продукции, что соответствует доле в 27%. На втором месте расположилась Турция, на которую пришлось 5,6% рынка и производство 104,1 тыс. тонн.
Замыкают тройку лидеров Аргентина и Украина, доля каждой из стран в совокупном производстве меда в мире составила 4,2% (78 тыс. тонн). В исследовании отмечается, что в 2016-2019 гг. Украина находилась на четвертом месте в общемировом рейтинге производителей меда и только в 2020 году догнала по производству Аргентину и разделила с ней третью строчку рейтинга.
Основной причиной снижения выпуска меда в мире является сокращение популяции медоносных пчел. Численность пчелосемей неуклонно сокращается уже более полувека, при этом в последнее десятилетие процесс сокращения числа пчел в мире ускорился. Основными причинами вымирания насекомых ученые называют глобальное потепление и повсеместное использование пестицидов в сельском хозяйстве. К концу 2020 года многие страны разработали программы, направленные на помощь пчеловодческой отрасли, однако эти меры в ближайшие годы не смогут серьезно повлиять на сложившуюся ситуацию.Чекап для искусственного интеллекта: зачем и как тестировать ИИ-решения? 
По оценкам аналитиков Euromonitor International, в 2020 году российский рынок меда может вырос с 34,5 тыс. тонн до 34,8 тыс. тонн в натуральном выражении и примерно на 5,5%, до 17,66 млрд рублей в денежном. Аналитики отмечают, что на современную торговлю приходится до 15% продаж, остальная продукция приобретается на ярмарках или напрямую у фермеров. Отрасль пчеловодства в РФ почти полностью представлена пасеками в частных подсобных хозяйствах, а системные игроки есть только в сегменте переработки.[1]
Примечания
